Бөртегүл (Сирень) туралы 15 қызықты дерек – 100 жылға дейін өмір сүретін және топыраққа байланысты түсін өзгертетін бұта

Қоңыржай климаттың барлық гүлдейтін өсімдіктерінің арасында бүтін бір маусымның нағыз нышанына айналғандары бар. Олардың гүл шоқтарының пайда болуы миллиондаған адам үшін жылудың келуін, табиғаттың оянуын және дәл суреттеуге келмейтін ерекше көктемгі сезімді білдіреді. Осындай өсімдіктердің кейбіреулері поэзия, кескіндеме немесе халық дәстүрлерінен бөліп алып елестету қиын болатындай терең мәдени тамыр жайды. Сирень – дәл осындай бұта, оның хош иісі жадта бүтін бір естелік қабаттарын лезде тіршіліктендіре алады. Бұл өсімдіктің сыртқы қарапайымдылығының артында таңғалдырарлық бай тарих жасырынған – ботаникалық, мәдени және тіпті химиялық тарих. Төмендегі он бес дерек сиреньді адамдардың басым бөлігі ешқашан ойламаған қырынан ашып береді.

1. Сирень зәйтүн ағашы, күл ағашы және форзициямен бірге зәйтүнгүлдер тұқымдасына жатады. Бұл туыстастық адамдардың басым бөлігін таңқалдырады, өйткені аталған өсімдіктер сырт пішіні жағынан ештеңесімен ұқсамайды. Жалпы белгі болып бүкіл Oleaceae тұқымдасына тән төрт жапырақша мен екі аталықтан тұратын гүл құрылысы қызмет етеді.
2. Бұл бұтаның өмір сүру ұзақтығы таң қалдырады – қолайлы жағдайда жекелеген үлгілер 100 жасқа және одан да көпке жетеді. Солтүстік Американда XVII-XVIII ғасырлардағы отарлау дәуірінде отырғызылып, күні бүгін де гүлдеп тұрған сирень бұталары сақталған. Ұзақ өмірдің сыры күшті тамыр жүйесінде – ол негізгі діңі қурап кеткеннен кейін де жаңа өркендер шығара береді.
3. Сиреньнің отаны Балкан түбегі деп есептеледі – дәл сонда оның жабайы түрлері алғаш табылды. Өсімдік XVI ғасырда Константинопольден Венаға көшет жеткізген осман елшісінің арқасында Еуропаға келді. Одан кейін бұта Франция, Англия және басқа еуропалық мемлекеттердің бақтарына тез тарады, өзінің хош иісімен ақсүйектерді баурап алды.
4. Гүл шоқтарының түсі топырақ құрамына байланысты шынымен де өзгереді, бірақ бұл құбылыстың механизмі гортензиядағы ұқсас үдерістен ерекшеленеді. Топырақтың қышқылдығы жапырақшалардағы пигменттер синтезіне қатысатын белгілі микроэлементтердің қолжетімділігіне ықпал етеді. Бақша өсіруші-тәжірибешілер бір сорттың әр түрлі бақтарда әртүрлі реңктер беретінін баяғыдан байқаған, ал бұл феномен дәл топырақтың химиялық құрамымен түсіндіріледі.
5. Сиреньнің хош иісті заттары – линалоол, фарнезол және басқа да бірқатар терпендік қосылыстар – парфюмерияда белсенді пайдаланылады. Осы гүлдерден табиғи экстракт алу өте қиын, өйткені дәстүрлі бу дистилляциясы әдісі нәзік иіс молекулаларын бұзып жібереді. «Сирень» иісі бар хош иістердің басым бөлігі химиктер түпнұсқаның молекулалық формуласы бойынша жасаған синтетикалық аналогтарды қамтиды.
6. Орыс мәдениетінде сирень ерекше орын алады – оның бейнесі Күміс ғасыр поэзиясына, кескіндемесі мен қала фольклорына сіңіп кеткен. Суретші Михаил Врубель осы өсімдікті бейнелейтін бірнеше атақты полотно жасап, оны жұмбақ және ұшпалы нәрсенің символына айналдырды. Төрт емес, бес жапырақшалы гүл бақыт сыйлайды деген халық белгісі Ресей мен басқа да көптеген елдердің тұрғындарының барлығына таныс.
7. Сиреньнің бес жапырақшалы гүлі – «бақытты» деп аталатын – өте сирек кездеседі, шамамен бірнеше мыңдағы қарапайым гүлдің ішінде біреуі ғана осындай болады. Қызығы, ботаникалық тұрғыдан мұндай гүл тостағаншаның құрылысындағы генетикалық ауытқу, өзіндік мутация болып табылады. Тілек тілеп «бақыттыны» жұтып жіберу дәстүрі бірнеше еуропалық халықтың фольклорында тіркелген.
8. Сирень табиғи түрде 20-ден 25-ке дейін түрді және селекционерлер бірнеше ғасыр ішінде шығарған 2 000-нан астам сортты қамтиды. Бақша нысандарының алуандылығына Нансидегі «Лемуан» фирмасы – XIX ғасырдың аяғы мен XX ғасырдың басында махровы гүл шоқтары бар жүздеген сорт жасаған француз питомниктері – ең зор үлес қосты. Сол себепті көптеген сәнді бақша сорттарын «француз сирені» деп атау дәстүрге айналған.
9. Бұл бұтаның жапырақтары мен қабығы антибактериялық қасиеті бар ащы сирингин затын қамтиды. Халық медицинасында қабық тұнбасын қызуға қарсы қолданды – кейінірек сирингиннің шынымен де температураны төмендететіні, бірақ аспириннен әлсізірек екені анықталды. XIX ғасырдың ғалымдары сирень қабығынан синтетикалық жаналгетиктер жасау тарихының бастапқы нүктесіне айналған қосылысты алғаш рет бөліп алды.
10. Сирень табиғи циклдік құбылыстарды зерттейтін фенология ғылымындағы маусым ауысуының алғашқы индикаторларының бірі болып табылады. Белгілі бір аймақтағы бұтаның алғашқы гүлдену күні ғалымдармен онжылдықтар бойы тіркеліп, климаттық өзгерістердің көрсеткіші ретінде қызмет етеді. Бірқатар зерттеулер бойынша соңғы жарты ғасырда Еуропадағы сирень XX ғасырдың ортасымен салыстырғанда орта есеппен екі-үш аптаға ертерек гүлдей бастады.
11. Сиреньнің иісі адамның жүйке жүйесіне тыныштандыратын дәлелденген ықпал етеді. Зерттеулер осы өсімдіктің негізгі хош иісті қосылыстарының бірі – линалоолдың алаңдаушылық деңгейін төмендетіп, босаңсуға жәрдемдесетінін растайды. Сол себепті сирень экстрактылары ұйқы сапасын жақсартуға арналған ароматерапевтикалық құралдардың құрамына жиі кіреді.
12. Солтүстік Американда сирень соншалықты сәтті акклиматизацияланды, кей жерлерде жергілікті флораны ығыстыратын инвазивті түрге айналды. Бұл үдеріс АҚШ-тың солтүстік-шығысы мен Канадада, XVII ғасырда жеткізілген бұталардың бүтін тоғайшалар қалыптастырған жерлерінде әсіресе белсенді жүруде. Кейбір штаттардың экологтары берілген өсімдікті тарауын бақылау мен бақылауды қажет ететін түрлер тізіміне енгізді.
13. Сирень ағашының сүрегі ерекше тығыз және қатты – бұл көрсеткіш бойынша ол ағаш ісі саласында дәстүрлі пайдаланылатын ағаш түрлерінің көбінен озады. Оны музыкалық аспаптар, құрал сабалары және шағын ою-өрнекті бұйымдар жасауға қолданған. Діңнің шағын өлшемдері ірі өндірісте пайдалануға мүмкіндік бермейді, алайда қолданбалы өнер шеберлері материалды әдемі текстурасы мен жағымды қалдық иісі үшін жоғары бағалайды.
14. АҚШ-тың Нью-Гэмпшир штатының мемлекеттік гүлі – сирень, бұл 1919 жылы ресми түрде бекітілген. Бұл таңдау штат тұрғындарының табандылығын символдады – қатаң қысты бастан кешіріп, қайта гүлдейтін өсімдік жергілікті халықтың мінезінің метафорасына айналды. Манчестер қаласындағы жыл сайынғы сирень фестивалі мыңдаған қонақты жинайды және елдегі ең ескі гүл мерекелерінің бірі болып табылады.
15. Сирень бақша зиянкестерінің басым бөлігінің шабуылына дерлік ұшырамайды – оның хош иісті заттары паразит жәндіктерінің көбін қашырады. Бұл бұтаны химиялық қорғаныс құралдарын қолданғысы келмейтін бақша өсірушілер үшін ең қарапайым өсімдіктердің біріне айналдырады. Жалғыз күшті қарсылас – жапырақтарда ақшыл иірімді іздер қалдырып, тән жолдар жасайтын сирень пестрянка көбелегінің жусандары болып қала береді.

Сирень – бір мезгілде көзді қуантып, ғылыми қызығушылықты тамақтандырып және ғасырлар бойғы мәдени жадыны сақтай алатын өсімдік. Оның таңғалдырарлық бейімділігі – әртүрлі топырақта гүлдей алу, аязды бастан кешіру және ғасырлар бойы өмір сүру қабілеті – оны өсімдіктер дүниесіндегі табандылықтың өзіндік символына айналдырады. Бұл бұтаны химия, экология және генетика тұрғысынан зерттеу жалғасуда, ал жаңа зерттеулердің әрқайсысы таныс та, бәрі білетіндей болып көрінетін өсімдіктің жаңа қырларын ашып береді. Мүмкін, дәл осы алдамшы қарапайымдылықта бүкіл дүние жүзінде сиреньге деген солтарлы сүйіспеншіліктің басты сыры жасырынған шығар.