Пальмалар туралы 25 қызықты дерек – еменнен гөрі шөпке жақынырақ ағаштар

Жердегі өсімдіктер әлемі алғашқы қарағанда көрінгеннен әлдеқайда күрделі құрылымға ие. Күнделікті өмірде қолданылатын көптеген ұғымдар ғылыми тұрғыдан шартты ғана болып шығады. Біз әдетте ағаш деп атайтын өсімдіктер ботаника тұрғысынан мүлде басқа топқа жатуы мүмкін. Пальма – осындай айырмашылықтың ең айқын мысалдарының бірі. Көпшілік оны еш күмәнсіз ағаш деп қабылдайды. Алайда ғылыми жіктеу бойынша ол даражарнақтылар класына жатады. Бұл топқа астық тұқымдастар, бамбук және қарапайым көгал шөбі де кіреді. Ұзын діңінің үстінде жайқалған жапырақ шоғы тропикалық жұмақтың символына айналған. Бірақ ботаника тұрғысынан бұл «тәж» бұтақтар жүйесі емес. Ол алып жапырақтардың шоғы ғана. Төмендегі жиырма бес дерек пальмалар әлемінің таңғаларлық қырларын таныстырады.

1. Пальмалар даражарнақты өсімдіктер класына жатады деген дерек бар. Олар қосжарнақты ағаштар қатарына кірмейді. Емен мен қайың сияқты ағаштардың діңі жыл сайын камбий қабаты арқылы жуандайды. Сол себепті олардың діңінде жылдық сақиналар пайда болады. Пальмаларда мұндай қабат болмайды. Сондықтан олардың діңі жасы ұлғайған сайын жуандай бермейді.
2. Камбийдің болмауы пальманың жасын кесінді арқылы анықтауға мүмкіндік бермейді деген дерек бар. Қарапайым ағаштың жасы жылдық сақиналар арқылы анықталады. Ал пальма діңінің кесіндісі біртекті талшықты құрылым болып көрінеді. Онда сақина тәрізді белгілер болмайды. Сондықтан өсімдіктің жасын жанама белгілер арқылы ғана шамалайды. Мысалы жапырақ түскен іздер саналады.
3. Пальма тұқымдасына шамамен 2600 түр кіреді деген дерек бар. Бұл даражарнақты өсімдіктер арасындағы ең ірі тұқымдастардың бірі. Олар Антарктидадан басқа барлық құрлықта таралған. Негізінен тропик және субтропик аймақтарында өседі. Кейбір түрлері таулы аймақтарға немесе шөлге бейімделген.
4. Кокос пальмасы адам үшін ең пайдалы өсімдіктердің бірі саналады деген дерек бар. Оның жемісі тағам мен су көзі болып табылады. Сонымен қатар кокос майы алынады. Жапырақтары шатыр жабуға және тоқуға пайдаланылады. Қабығындағы талшық матрас пен арқан жасауға жарайды.
5. Құрма пальмасы адамзатқа бес мың жылдан астам уақыт бойы азық болған деген дерек бар. Ежелгі мысырлықтар мен шумерлер оны өсірген. Араб халықтары да бұл өсімдікті ерте кезеңнен пайдаланды. Құрма жемісінде құрғақ күйінде шамамен жетпіс пайыз қант болады. Ол бірнеше жыл бойы бұзылмай сақталады.
6. Ең биік пальмалар көп қабатты үйлермен бәсекелесе алады деген дерек бар. Колумбияда өсетін балауыз пальмасы Ceroxylon quindiuense шамамен 60 метрге дейін жетеді. Бұл оны әлемдегі ең биік пальма етеді. Оның биіктігі шамамен жиырма қабатты ғимаратқа тең. Бұл өсімдік Колумбияның ұлттық символы болып саналады.
7. Пальма майы әлемде ең көп өндірілетін өсімдік майы болып табылады деген дерек бар. Адамзат жыл сайын жетпіс миллион тоннадан астам май өндіреді. Бұл өнім тағам өндірісінде пайдаланылады. Сонымен бірге косметика және тұрмыстық химияда қолданылады. Бір гектар жерден алынатын өнім мөлшері соя немесе рапсқа қарағанда бірнеше есе жоғары.
8. Бамбук пальмасы шын мәнінде пальма емес деген дерек бар. Бұл атау сыртқы ұқсастыққа байланысты қалыптасқан. Екі өсімдік те даражарнақтылар класына жатады. Бірақ олар әртүрлі тұқымдастарға кіреді. Бұл жағдай адамдардың ботаникалық жіктеуді жиі үстірт қабылдайтынын көрсетеді.
9. Кейбір пальмалар басқа өсімдіктер үшін қауіпті жағдайларда да өмір сүре алады деген дерек бар. Кокос пальмасы тұзды топыраққа төзімді. Ол теңіз суының әсеріне де шыдайды. Құрма пальмасы көлеңкеде елу градусқа дейінгі ыстыққа төтеп береді. Ал еуропалық ергежейлі пальма қысқа уақытқа минус он бес градус суыққа шыдай алады.
10. Пальма жапырақтары екі негізгі типке бөлінеді деген дерек бар. Бірінші түрі қауырсын тәрізді болады. Мұндай жапырақтар үлкен құс қауырсындарын еске түсіреді. Кокос және құрма пальмалары осы топқа жатады. Екінші түрі желпуіш тәрізді болады.
11. Пальма шырынынан әлемнің әртүрлі аймағында түрлі сусындар дайындалады деген дерек бар. Ашыту арқылы пальма шарабы жасалады. Қайнату арқылы шикі қант алынады. Кейбір елдерде күшті алкогольді сусын өндіріледі. Жаңа сығылған шырын сергітетін сусын ретінде ішіледі.
12. Ротанг пальмалары әлемдегі ең ұзын өсімдіктердің бірі саналады деген дерек бар. Calamus туысына жататын бұл өсімдіктердің ұзындығы екі жүз метрге дейін жетуі мүмкін. Олар басқа ағаштарға ілініп өседі. Тікенекті мұртшалары арқылы тірек табады. Ротанг талшықтары өрілген жиһаз жасауға пайдаланылады.
13. Сейшел пальмасы әлемдегі ең үлкен тұқымды жемісті береді деген дерек бар. Lodoicea maldivica жемісінің салмағы он бес пен жиырма бес килограмм аралығында болады. Оның толық пісуі шамамен жеті жылға созылады. Бұл өсімдік өте сирек кездеседі. Сейшел аралдарынан жемісті заңсыз алып шығуға тыйым салынған.
14. Пальмалар адам қолға үйреткен алғашқы өсімдіктердің бірі болған деген дерек бар. Phoenix dactylifera құрма пальмасы шамамен б.з.д. төрт мың жыл бұрын өсіріле бастаған. Бұл Месопотамия немесе Арабия түбегінде болған деп есептеледі. Ежелгі мысыр қабірлерінен құрма қалдықтары табылған. Бұл олардың өте ертеден пайдаланылғанын көрсетеді.
15. Пальма символикасы көптеген халық мәдениетінде кездеседі деген дерек бар. Ежелгі дәуірде пальма бұтағы жеңіс белгісі саналған. Олимпиада ойындарының жеңімпаздарына дәл осы бұтақ берілген. Христиан дәстүрінде ол Иса пайғамбардың Иерусалимге кіруімен байланыстырылады. Ислам мәдениетінде құрма пальмасы қасиетті өсімдік ретінде құрметтеледі.
16. Нипа – мангр ормандарында өсетін жалғыз пальма деген дерек бар. Бұл өсімдіктің сабағы жер астында орналасады. Ол Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азия жағалауларында таралған. Нипа жапырақтары жергілікті ауылдарда шатыр жабуға қолданылады. Индонезия мен Малайзияда бұл дәстүр әлі сақталған.
17. Кейбір құрма плантацияларының жасы мыңдаған жылмен есептеледі деген дерек бар. Иордания мен Израиль ғалымдары ежелгі тұқымдардан жаңа ағаштар өсірген. Бұл тұқымдар шамамен екі мың жыл бұрынғы археологиялық қазбалардан табылған. Тәжірибе құрма тұқымының өміршеңдігін дәлелдеді. Ол ұзақ уақыт құрғақ жағдайда сақтала алады.
18. Пальмалар субтропик аймақтарындағы қалаларды көгалдандыруда маңызды рөл атқарады деген дерек бар. Канн, Барселона, Майами және Дубай қалаларында олар кең қолданылады. Вашингтония және құрма пальмалары қаланың көрінісін айқындайды. Биіктігі он бес метрге дейінгі ағаштарды көшіру өте қымбат. Кейде бұл жұмысқа ондаған мың еуро жұмсалады.
19. Кейбір пальмалар өмірінде бір рет қана гүлдейді деген дерек бар. Мұндай өсімдіктер монокарпиялық деп аталады. Corypha umbraculifera ұзақ жылдар бойы энергия жинайды. Кейін биіктігі сегіз метрге дейін жететін алып гүлшоғыр шығарады. Жемістер піскеннен кейін өсімдік тіршілігін тоқтатады.
20. Пальмалардың тамыр жүйесі қарапайым ағаштардан өзгеше деген дерек бар. Көптеген ағаштарда бірнеше ірі тамыр болады. Олардан ұсақ тамырлар таралады. Пальмаларда керісінше көптеген жіңішке тамырлар өседі. Олардың диаметрі шамамен бірдей болады.
21. Майлы пальма Оңтүстік-Шығыс Азиядағы тропикалық ормандардың жойылуына себеп болып отыр деген дерек бар. Борнео мен Суматра аралдарында үлкен аумақтар плантацияларға айналған. Соңғы жарты ғасырда ондаған миллион гектар орман жойылды. Бұл биоалуантүрлілікке үлкен қауіп төндірді. Парадокс мынада – пальманың өзі де тропикалық өсімдік.
22. Пальмалар адамзаттың ең көне жазба деректерінде кездеседі деген дерек бар. Шумер сына жазуы бар тақталарда құрма пальмасы туралы жазылған. Бұл жазбалар б.з.д. үшінші мыңжылдыққа жатады. Ежелгі мысыр иероглифінде «жыл» белгісі пальма жапырағымен көрсетілген. Жапырақтағы белгілер өсім кезеңдерін білдірген.
23. Кокос жаңғағы мұхит арқылы ұзақ сапар жасай алады деген дерек бар. Оның талшықты қабығы тұқымды қорғайды. Ішіндегі ауа қуыстары жүзу қабілетін қамтамасыз етеді. Жеміс бірнеше ай бойы суда қалқып жүре алады. Осылайша кокос пальмасы көптеген тропикалық жағалауларға таралған.
24. Trachycarpus fortunei пальмасы Ұлыбританияда және Қара теңіз жағалауында өседі деген дерек бар. Бұл түр Қытайдың таулы аймақтарынан шыққан. Ол минус он жеті градусқа дейінгі суыққа төтеп бере алады. Бірақ топырақ жақсы дренаждалуы керек. Батумиде және Сочиде бұл пальмалар жиі кездеседі.
25. Пальмалардан алынатын өнімдер миллиардтан астам адам үшін негізгі тағам көзі болып табылады деген дерек бар. БҰҰ-ның азық-түлік ұйымы осындай бағалау жасаған. Тропикалық елдерде адамдар калорияның үлкен бөлігін осы өсімдіктерден алады. Сондықтан пальма аурулары үлкен қауіп төндіреді. Мысалы кокос пальмасының өлімге әкелетін сарғаю ауруы кең таралған.

Пальмалар табиғаттың адам ойлағаннан әлдеқайда күрделі екенін тағы да дәлелдейді. Сыртқы бейне кейде алдамшы болуы мүмкін. Салтанатты көрінетін бұл өсімдіктер қарапайым көгал шөбімен туыстас. Пальма майына деген сұраныс тропикалық экожүйелерге үлкен қысым түсіреді. Сондықтан адамзат алдында биоалуантүрлілікті сақтау мәселесі тұр. Болашақта бұл өсімдіктердің тағдыры адамдардың шешіміне байланысты болады. Бұл шешімдер тропиктен алыс жерде қабылданады. Бірақ олардың салдары бүкіл планетаға әсер етеді.